Vinprovning

Den här kvällen träffades vi hemma hos CS för att prova vin, medlemmarna fick köpa var sin flaska valfritt vitt eller rött, tre röda och två vita blev det. Vi hade tagit ut Vinprovarprotokoll från Vinguiden.com som vi använde under kvällen. Vi började med de två vita fortsatte sen med de röda. Flaskorna maskerades så vi kunde göra ett blindtest...inget fusk här inte..Efter vi luktat och smakat en omgång, provade vi vinerna igen, nu med skaldjurssallad, oliver, fetaost, färsk kapris, nötter, choklad mm. En salig blandning men himmelskt gott !!

Vinerna var :

• Dr.L Riesling Mosel 2007 (Tyskland)
  
• Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett Trocken 2007 (Tyskland)
  
• Pasqua Cabernet Merlot 2007 (Italien)
  
• Penfolds Rawson´s Retreat Shiraz Cabernet 2007 (Australien)
  
• Santa Helena Premium Varietal Cabernet Sauvignon 2007 (Chile)