onsdag 21 november 2007
Modevisning
lördag 19 augusti 2006
tisdag 23 maj 2006
Hem igen

måndag 22 maj 2006
Vandring på halvön



Efter några timmar kände vi att det var dags att gå tillbaka, vi hade inte hunnit ända längst ut på udden men skulle vi fortsätta någon timme till skulle vi missa sista bussen tillbaka till Funchal..och det ville ingen..
Återvände till Funchal och hann med en snabb titt och vinprovning på Museum of the Madeira Wine Institute :-)
Sista kvällen skulle vi prova hotellets restaurang,och äta Espetada - Oxfile med vitlök grillad över öppen eld..Hur gott som helst...
söndag 21 maj 2006
Over the Hills


Vidare till Ribeira Brava på södra sidan ön ,sedan norrut genom Encumeada passet 1007 m ö.h. Hamnade då på norra sidan av ön via Sao Vicente till lavapoolerna i Porto Moniz där vi stannade för lunch och smakprovning av Poncha ( sockerrörsbrännvin blandat med honung,citon och apelsin ! )
Annorlunda men gott ! Hemfärd över högplatån Paul da Serra. Ett platt landskap med stora ljunghedar. Sen genom det branta Encumeada passet igen tillbaka till Funchal på kvällen.
lördag 20 maj 2006
Funchal


Sen sol och bad vid poolen på hotellet.
På kvällen gick vi till Pub no.2 inne i stan och såg på storbilds TV, Carola förlorade mot de finska hårdrockarna Lordi i finalen i Eurovision Song Contest. Passerade en annan pub på väg tillbaka till hotellet som vi slank in på, Irländsk folkmusik ..live..är aldrig fel...god öl hade de också :-)
fredag 19 maj 2006
Hello !

torsdag 18 maj 2006
Monte Palace Tropical Garden

Klart sevärt! Gröna växter,blommor av alla de slag och vackra skulpturer.
På eftermiddagen åkte vi upp till shoppingcentret ovanför Funchal och gjorde av med lite pengar på kläder och annat :-)
onsdag 17 maj 2006
Vandring till Portela

tisdag 16 maj 2006
Madeira

Gjorde oss klara för kvällen och gick hungriga ut på resturang, åt den för Madeira väldigt vanliga djuphavsfisken Espada med potatis och banan ! Fick även provsmaka Madeiravinet flera gånger under kvällen :-) Hittade som tur var hem till hotellet igen...
måndag 15 maj 2006
På väg!

fredag 22 april 2005
Choklad
Den här kvällen skulle handla om choklad...mörk choklad , med hög procent..Vi hade hämtat information och testprotokoll från chokladsajten.com.
En mycket bra sajt med allt du behöver veta för att fixa din egen lilla provning där hemma. Vi gjorde ett s.k blindtest med 8 olika sorters "Blockchokladkakor", med en kakaohalt mellan 55-85 % .
Vi startade med chokladen som hade lägst kakaohalt, och arbetade oss så småningom uppåt i procenten..
Sorterna vi prövade hemma hos CH var:
Pronatec Noir (ekologisk) 55 %
Valhrona Caraibe 66%
Lindt Exellence 70%
Baratti & Milano 70 %
Michel Cluizel Grand Noir 85 %
Marabou Dark 70 %
Lindt Ecuador 70 %
Lindt Ghana 80 %
När sista bitarna var uppätna hade vi 3 favoriter.
1.Valhronas Caraibe , med en svag doft av fikon o vanilj, hade en mild konsistens som smakade plommon. Passar bra ihop med vin. Mycket,mycket god ! Vår vinnare.
2. Lindts Exellence , med en doft av fikon,tobak o grillat ! Hade en mjuk,torr konsistens, med en smak av citron,plommon o alkohol ! Mycket God ! Vår tvåa .
3. Michel Cluizels Grand Noir, Hade en doft av tobak o fikon. En grov och torr konsistens. Smakade tryffel, plommon, alkohol och metall ! Mycket God ! Vår trea.
Övriga sorter var även de goda..men de här 3 var bäst...enligt juntan.


